Tanniinipitoinen kokonainen tammen äkämä (Quercus infectoria) eli väriomena 50g pakkauksessa. Tammen äkämä on tammen parkkihappopitoisesta eritteestä kovettunut äkämä, jonka tammi tuottaa vioittuessaan hyönteisen muniessa sen nuorille oksille ja lehtihankoihin. Tammen äkämät ovat luontainen tanniinilähde kasvivärjäykseen.
Tammen äkämiä voit käyttää historiallisen iron gall -musteen valmistamiseen yhdessä rautasulfaatin ja arabikumin kanssa. Menetelmiä ja reseptejä on monia fermentoinnista keittämiseen. Tammen äkämiä käytetään myös monien muiden historiallisten musteiden ainesosana mm. yhdessä sinipuun tai indigon kanssa.
Äkämiä voit käyttää myös tekstiilien luonnonvärjäyksessä. Äkämien tanniinipitoisuus on korkea, joten voit käyttää niitä myös selluloosakuitujen tai nahan tanniinikäsittelyyn. Äkämien sisältämä gallotanniini on lähes väritöntä itsessään, joten se ei anna kankaalle pohjaväriä. Rautasulfaattiin yhdistettynä gallotanniinista saat tumman harmaita ja mustia sävyjä.
Annostelu äkämämusteessa reseptistä riippuen noin 10-18g äkämiä 30-50 ml mustetta.
Annostelu tekstiilien tanniinikäsittelyyn 15% murskattuja äkämiä materiaalin kuivapainosta. Tanniinikäsittely tehdään ennen metallisuolapuretusta ja värjäämistä.
Työturvallisuus: Tanniini voi ärsyttää ja kuivattaa ihoa. Huolehdithan suojahanskojen, -lasien ja hengityssuojaimen käytöstä käsitellessäsi hienojakoisia väriaineita tai puretusaineita kasvivärjäyksen yhteydessä. Älä niele tuotetta. Tuote on tarkoitettu ainoastaan kasvivärjäys tarkoituksiin ei kosmeettisiin tuotteisiin tai elintarvikkeisiin.