Viinikivi (KC4H5O6) eli kaliumvetytartraatti on kasveissa ja hedelmissä kuten viinirypäleissä luontaisesti esiintyvä aine. Sitä käytetään kasvivärjäyksessä apuaineena.
Annostelu: Viinikiveä käytetään villan alunapuretuksen yhteydessä 5 % värjättävän materiaalin kuivapainosta. Viinikivi auttaa alunaa kiinnittymään villakuituun tasaisesti, estää huovuttumista ja parantaa punaisia ja keltaisia värejä. Viinikiveä käytetään vain villan tai sisalkuidun kanssa.
Työturvallisuus: Tuote on tarkoitettu ainoastaa kasvivärjäykseen ei elintarvikekäyttöön. Älä niele tuotetta. Tuote on hienojakoinen ja pölyävä. Huolehdithan hengityssuojan, suojalasien ja suojahanskojen käytöstä käsitellessäsi hienojakoisia väriaineita sekä puretus- ja apuaineita kasvivärjäyksen yhteydessä.